Veselí spev, ľudová hudba, dobrá nálada, kulinárske špeciality - to je tradičná dedinská zabíjačka. V Novej Bystrici si tradície pripomíname každý rok.
Dňa 20. novembra 2010 mali všetci plné ruky práce už od skorého rána. Chlapi predvádzali svoj kumšt pri zabíjaní prasiatka, ženy sa zvŕtali okolo hrncov. Každý rok sa pri tejto príležitosti stretávajú občania našej obce a bavia sa od rána do rána. aj tento rok sa zabíjačka niesla v duchu tradícií. Tieto sa ešte aj dnes tradujú v mnohých rodinách.
No aká by to bola zabíjačka bez špecialít, na ktoré sa tešia všetci najviac? Počas celého dňa mala široká verejnosť možnosť si pozrieť, okúsiť rituál tradičnej zabíjačky, kde sa ochutnávali a vyrábali klobásky, tlačenky, jelítka, kapustnica, pečienka a pečené mäsko, samozrejme sa našla aj nejaká tá domáca pálenka.
Celý deň vládla dobrá nálada a všetci sa tešili na Katarínsku zábavu.
Počas celého dňa spievala ŽSS Dolinka a hrala ĽH Kováčovcov.
Za toto vydarené podujatie môžeme poďakovať starostovi obce Milanovi Kotvasovi, ktorý sponzorsky a organizačne pripravil tento deň.
Vladimír Tomčala
foto: Patrik Kováč
